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2023.10.30
京都・［平安神宮］近くで見つけた！ポーランドの文化感じるブックカフェ［Max1921 BOOK CAFE］
［平安神宮］から西へ歩くこと約14分。ポーランド・ヴロツワフで暮らしていた細田さん夫婦が、現地の家庭料理を届けてくれるブックカフェをオープンした。
現地では味噌汁的存在のスープ・ジュレックをはじめ、ラビオリのようなピエロギ、定番おかずのビゴス、ハチノスを煮込んだフラキなど、マイルドな味わいのポーランドの伝統料理4種類が楽しめる。料理以外にもポーリッシュポタリー、ポーランドでの暮らしの話などポーランド文化を感じられる。アップルケーキとコーヒーをお供に読書するのもおすすめ。
ジュレック1400円。ライ麦で発酵させた液体ジュレックで作るスープ。野菜の甘みとほんのり酸味を感じられて美味
Max1921 BOOK CAFE
- マックス1921 ブック カフェ
- 京都府京都市左京区新先斗町136-1
- 京阪「三条駅」出口11から徒歩7分
- Tel.075-708-2289
- 10：00〜18：00
- 金〜日曜のみ営業
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- https://www.instagram.com/max1921_bookcafe_kyoto/
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。
※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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