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2023.10.24
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鯛めしファンが急増中[鯛めし 槇 金閣寺店]

真鯛の刺身を自家製のだし醤油に漬け込み、ごはんの上に掛ける愛媛宇和島名物の鯛めしが楽しめる店。目の前に運ばれてくるのは、鯛の炊き込みごはんではなく、真鯛の刺身や濃厚な卵、薬味の茎ワサビが入った玉手箱。まず刺身をだし醤油に漬けてそのまま味わったら、刺身とだし醤油を全部ごはんにのせてひと口。

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これだけでも十分美味しいのだが、さらに卵をのせれば贅沢な卵かけごはんに。今年7月に[京都寺町 鯛めし 槇]を、10月には東京に出店し、鯛めしファンが急増中。

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鯛めし御膳2200円。宇和島名物の鯛めしは愛 媛県産の豊受卵と愛媛県産真鯛を使用。刺身と だし醤油、卵というシン プルな構成

鯛めし 槇 金閣寺店

  • たいめし まき きんかくじてん
  • 京都府京都市北区衣笠馬場町30-5
  • バス停「金閣寺道」から徒歩6分
  • Tel.075-204-3950
  • 11:00~15:00※売り切れ次第終了
  • 火曜休、他不定休有
  • 全席禁煙 完全個室無 駐車場無
  • TEXT/廣瀬由仁子
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