[先斗町 いづもや]は江戸前の鰻と京懐石の贅沢な組...
鴨川沿いに佇む20年以上続く鴨料理専門店[味浪漫いしがま亭]。京丹波で餌や水にこだわり育てられた京鴨は、臭みが少なく肉質もやわらか。生産者から直送なのでお刺身も食せる。
鴨鍋は通常、和風だしが主流だが、こちらは濃厚な鴨パイタンスープで味わう独自のスタイルを貫く。2Fは座敷もあるのでグループでの宴会に最適。
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