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2023.10.23
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清水五条坂 ゆば泉

[清水寺]から徒歩5分![清水五条坂 ゆば泉]で本格的なゆば料理を堪能

「湯葉が気軽に味わえる店を」と、[京料理いそべ]が展開する湯葉料理専門店。自社工房で作る出来たての湯葉や、造り、揚げ出しなど、多彩な湯葉料理を一度に楽しめる。

清水五条坂 ゆば泉

大豆を水に浸し、豆乳を搾るところから全工程を手掛け、職人が1枚ずつ手作業で汲み上げる湯葉は、調理法に合わせて厚さなどを細かく調整。一皿ごとに異なる口当たりや歯触り、風味で飽きることなく堪能できる。お店おすすめの京ゆば膳は全メニューが味わえるので、湯葉の魅力を存分に楽しみたい人は必食。京ゆばご飯1650円は、繁忙期には提供できないこともあるので事前にチェックして。

清水五条坂 ゆば泉

京ゆば膳2420円。くみあげ湯葉や炊き合わせ、湯葉ごはんなど、店で提供するすべてのメニューが楽しめる

清水五条坂 ゆば泉

清水五条坂 ゆば泉

  • きよみずごじょうざか ゆばせん
  • 京都府京都市東山区五条橋東6-583-113
  • バス停「五条坂」から徒歩5分
  • Tel.075-541-8000
  • 販売 10:00~16:00
    食事 11:00~14:00
    ※時季により営業時間が変更になる場合有
    ※食材が無くなり次第終了
    ※繁忙期は、事前予約(前日まで、当日予約不可)がおすすめ
  • 不定休
  • 全席禁煙 完全個室無 駐車場無
  • https://gojo.yubasen.co.jp/
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。
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