外国人観光客との交流が楽しくなる!京都市と『キクタ...
念願の独立を果たす際、「オムライス以外の看板メニューは考えられなかった」と語る店主の山際さん。焼き加減が難しく技術が求められるオムライスを、長年磨いたスキルでふわふわとろとろの仕上がりに。[京丹波みずほファーム]の栄養価が高く濃厚な味わいの葉酸卵を使い、ケチャップやクリームソースなど全5種類のオムライスで提供している。
持ち帰りのみのベーグルは奥さんが担当。もっちりとした歯応えと小麦の豊かな香りで、こちらも多くの人を虜にしている。移住を即決させたという、窓からの美しい田園風景や雰囲気のある建物も楽しんで。
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