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2023.10.12
大阪の人気カフェのコーヒースタンドが笠置にオープン［Doors Coffee Roastery］
2023年4月12日 open
店名は「キャンプやツーリングに来る人や地域の人、いろいろな人たちの“扉”になるように」という想いから。キャンプに何度も訪れて笠置の魅力に気付いたという店主の川﨑正仁さんが、大阪でカフェを手掛ける弟とともにオープンした。
自家焙煎のスペシャルティコーヒーは、ブレンドの他、シングルオリジンが5種類。暁、黄昏、月夜と、ネーミングも独特で、飲む情景や気分、時間を表わしたものだそう。サイフォンでコーヒーが入るのを待つ間、景色を眺めたり、地元の人と話したり。そんな時間も味わいになるコーヒースタンドだ。
抹茶ラテ620円。ナチュラルな自然味を感じる抹茶ラテ。和束町の［d:matcha Kyoto］の抹茶を使用している
HOTSAND B.L.T1200円。全粒粉のパンの甘みとベーコンの塩味がマッチ。メープルシロップを掛ければ旨みが増大
Doors Coffee Roastery
- ドアーズ コーヒー ロースタリー
- 2023年4月12日 open
- 京都府相楽郡笠置町笠置平田26
- 関西本線「笠置駅」から徒歩1分
- Tel.0743-99-2122
- 9：00～19：00（LO／18：30）
- 火・水曜休
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全席禁煙 完全個室無 駐車場有
- https://www.instagram.com/doors_coffee_roastery/
- PHOTO／眞鍋 光太朗、TEXT／文と編集の杜［瓜生 朋美］
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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