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2023.9.6
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THE SPICE Co .の外観

京都北部の京丹後で見つけた!スパイスの刺激で故郷を元気にする[THE SPICE Co.]

2021年5月2日 open

大正時代に建てられた木造三3階建は、祖父母が営んでいた元料理旅館。コロナで沈む故郷を元気に!と少しでもみんなの刺激になれるようにと、大阪でアパレル店を営んでいた店主・柴田さんが2021年にUターン。
洋服の次に好きな、スパイスカレーの店を開店させた。

THE SPICE Co .のスパイスいろいろ

「圧倒的に美味しい」と柴田さんが太鼓判を押す京丹後コシヒカリを囲むのは、ダシが香る辛さ控えめが基本のスパイスカレー。定番チキンカレーと週替わりのカレー3種を合わせた4種から、1種だけでも、好みの種類をあい掛けするのも可能。

THE SPICE Co .のカレー

定番チキンカレーを含む4種に、チーズ、半熟卵、ガイヤーン、ガーリックシュリンプをトッピングしたザ・スパイス・スペシャル1900円、パクチー+220円

次の目標は、キッチンカーで全国各地を巡ることなのだそう。

THE SPICE Co .のスタッフの皆さん

THE SPICE Co .

  • ザ・スパイスカンパニー
  • 2021年5月2日 open
  • 京都府京丹後市久美浜町3179
  • 丹鉄「久美浜駅」から徒歩7分
  • Tel.050-1176-2708
  • 11:00~15:00(LO/14:30)
    17:00~20:00(LO/19:30)
    土・日曜、祝日11:00~20:00(LO/19:30)
  • 木曜休
  • 全席禁煙 完全個室無 駐車場有(市営無料駐車場)
  • https://www.thespice.jpn.com/
  • PHOTO/畑中勝如、TEXT/立原里穂
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。
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