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2023.9.8
南丹市八木町の古民家［HACHI HACHI Cafe Studio］で寛ぐランチタイム
2021年3月31日 open
店主の長谷川さんは13年前に京都市内から南丹へ移住。築100年以上の大きな古民家を改装したIFではカフェを、2Fのヨガスタジオではヨガインストラクターとして活躍している。
なんと6人の子どもの子育て中という長谷川さんは「体が健康になる土台を作って欲しいと、ヨガやアロマを扱ったり、化学調味料不使用で農薬を使わずに栽培した地元野菜を取り入れるなど、体にやさしい料理を心掛けている。
ベジランチ1500円。スープや季節のデリが付き、この日のメインは高野豆腐のフリッター
また多くの人が食べられるように、動物性の素材を使わないヴィーガンランチやスイーツも用意。最近登場したライスペーバーで作るヘルシー！1分ピッツァもイチオシの一品。
ランチに＋500円で付けられるドリンク＆デザートセット。デザートは動物性不使用のガトーショコラと豆乳プリン
HACHI HACHI Cafe Studio
- ハチハチカフェスタジオ
- 2021年3月31日 open
- 京都府南丹市八木町八木鹿草39
- JR「八木駅」から徒歩5分
- Tel.0771 -20-1356
- 11：30〜15：00（L0／14：00）
- 土・日曜、祝日休
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全席禁煙 完全個室無 駐車場5P台
- https://www.instagram.com/hachi_hachi_cafe_studio/
- PHOTO／高見尊裕、TEXT／板倉詠子
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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