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2023.8.17
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イタリアン酒場covo

丸ごとトマトとモッツァレラチーズのリゾット1500円は、移転後の新名物湯むきし、炊いて冷やしたトマトのおひたしとチーズ、バジルのソースがマッチ

河原町三条に[イタリアン酒場COVO]が移転オープン

2023年3月16日 open

志智さんと上村さんの2人で経営するイタリアンバル。今年移転し、カウンターとテーブル席を備えた広い店に。それでも、路面ながら奥まった店の造りや内装、半地下のテーブル席などに、隠れ家という意味を持つ“COVO”な雰囲気が漂う。

イタリアン酒場covo

COVOオススメ前菜盛り合わせ10種2400円。トリュフ卵や鯖のリエット、カルパッチョ、 塩麹でマリネした鶏ムネ肉のハムなど豪華なラインナップ

前菜の盛り合わせや炭火で旨みを逃さず焼き上げる肉や自家製ソーセージ、新メニューの土鍋リゾットなど、多彩な料理はどれも手を抜かずに作ったことが一目瞭然。

イタリアン酒場covo

もちろんお酒のアテにぴったりで、ついつい飲み過ぎてしまいそう。ワインはナチュールワインもグラスで揃える他、3300円〜とお得なボトルも用意。

イタリアン酒場COVO

  • イタリアンさかばコーヴォ
  • 2023年3月16日 open
  • 京都府京都市中京区恵比須町534-33
  • 地下鉄「京都市役所前駅」から徒歩4分
  • Tel.075-255-1527
  • 16:00〜24:00(LO/23:00)
  • 火曜休
  • 全席禁煙 完全個室無 駐車場無
  • https://www.instagram.com/kyoto_covo2014/
  • PHOTO/眞鍋光太朗、TEXT/板倉詠子
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