[2022]京都で一度は食べてほしい!おすすめハン...
薄くスライスした豚肉や旬の食材をしゃぶしゃぶにして、ダシで食べる出汁しゃぶが名物の[京都 瓢斗]。京都特産の銘柄豚・京都ぽーくと季節の野菜を、白ねぎや柚子胡椒の薬味を加えた特製だしでいただくもので、昆布や鰹節からとる自慢のダシが肉の旨みを包み込んで実に美味しい。
京都駅に程近い西洞院通りに面する京都駅前本店は、シンプルでモダンな佇まい。落ち着いた雰囲気の店内は、顔合わせや接待にもぴったり。テーブル席のほか半個室の掘り炬燵や個室もあり、ゆったりと食事ができる。
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