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2023.7.21
七条にあるパンも具も自家製のバインミー［BANH MI QUYNH］
2023年2月25日 open
「ベトナムの朝ごはんは、毎日バインミーでした」と流暢な日本語で教えてくれたのは、ベトナムから日本に帰化した松村さん。22歳で来日し日本語を習得後、企業に勤めながら、パン教室に通ってバインミー向けのパンを研究し、2023年に念願の店をオープン。
バインミー パテ チャーシュー Aセット（持ち帰り）1242円は、自家製パンにレバーペーストを塗り、チャーシューや野菜をサンド。Aセットは鶏ガラきのこスープかドリンクが付く
店内で焼き上げるパンは、表面がパリッと香ばしく中はふわふわ。パテやなますなど具材をたっぷり挟み込みやすいパン生地に仕上がっている。
もち米に具材をのせたベトナムおこわは、テイクアウトもOK。
BANH MI QUYNH
- バイン ミー クィーン
- 2023年2月25日 open
- 京都府京都市東山区本町8-78-4
- 京阪「七条駅」から徒歩4分
- Tel.無
- 10：30～14：00、15：00～18：00
- 木曜休
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- https://www.instagram.com/banhmi_quynh/
- PHOTO／夏見タカ、TEXT／立原里穂
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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