宇治のダイニングカフェ[KYOTO UJI DIN...
白味噌や豆腐など、和の食材を使ったかき氷が評判の[京の氷屋 さわ]。「地元である京都の良さをかき氷を通して多くの方に伝えていければ」と、丁寧に一皿ずつかき氷を作ってくれる。
白味噌や豆腐に加えてイチゴ、抹茶などのフレーバーも定番メニューとして用意。その他にも、季節のフルーツなどを使った期間限定のものが常時4種類以上ラインナップ。
シロップやソース、寒天などもすべて手作り。シンプルながら、しっかりと作り込まれているので最後まで美味しく楽しめる。
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