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2023.6.29
長年地元で愛され続けている錦市場のうどん店［冨美家 錦店］
錦市場の大人気うどん店［冨美家］のダシは、職人が天然の利尻昆布と3種の節をブレンドして、大釜でじっくり煮出し、透明で甘みのあるやさしい味わいに仕上げるのが特徴。
地元で昔から親しまれているしっぽくうどん850円。錦市場にある［湯波吉］の生湯葉や一晩かけて炊く煮付け椎茸など、こだわりの具材をやさしい味わいのダシと一緒にいただける
看板メニューの冨美家鍋880円は、具材に餅や昔ながらの衣が分厚い天ぷらなどが入り、長い間老若男女に愛され続けている。その他にも、九条ねぎうどんやしっぽくうどんの定番から季節限定のうどんも揃い、鶏天やかやくごはんをセットにできるのでお腹を空かせて訪れたい。
木の温もりを感じるモダンな店内には、対面式のカウンター席や2人掛けのテーブル席がスタンバイ。店内にはダシの良い香りがひろがる。2F席もあり
冨美家 錦店
- ふみや にしきてん
- 京都府京都市中京区錦小路通堺町西入ル中魚屋町493
- 地下鉄「四条駅」より徒歩7分
阪急「烏丸駅」より徒歩7分 - Tel.075-221-0354
- 11：00～17：30（LO）
- 火・水曜休
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- https://www.kyoto-fumiya.co.jp/
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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