外国人観光客との交流が楽しくなる!京都市と『キクタ...
錦市場の大人気うどん店[冨美家]のダシは、職人が天然の利尻昆布と3種の節をブレンドして、大釜でじっくり煮出し、透明で甘みのあるやさしい味わいに仕上げるのが特徴。
看板メニューの冨美家鍋880円は、具材に餅や昔ながらの衣が分厚い天ぷらなどが入り、長い間老若男女に愛され続けている。その他にも、九条ねぎうどんやしっぽくうどんの定番から季節限定のうどんも揃い、鶏天やかやくごはんをセットにできるのでお腹を空かせて訪れたい。
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