フレンチのシェフがプロデュースした烏丸の［モトイギ...
2023.6.10
御池新町にある胡麻と野菜のランチや胡麻スイーツを提供する［gomacro Salon］
胡麻屋さん［山田製油］の直営店。「未来ある子どもたちと、育てるお母さんを守る」をコンセプトに、カフェ、自社製品の販売、2Fでは料理教室やワークショップを企画開催している。
カフェでは、出来たての胡麻製品と野菜を使ったオリジナルの惣菜ランチが楽しめ、特に人気なのが、胡麻屋ならではのメニューである季節の胡麻担々麺だ。
（左）玄米白胡麻ごはんに出来たての胡麻油を使用したナムルをのせた、gomacroビビンバ弁当1188円。自家製の胡麻コチュジャン添え （右）胡麻豆腐540円。看板製品の「ごまねりねり（練り胡麻）」に水、吉野葛、岩塩のみで仕上げた逸品。濃厚で胡麻本来の風味が堪能できる
テイクアウトでも、旨み調味料や保存料などの添加物を使用せず丁寧に手作りしているので、「惣菜をあと一品」という時や、健康志向な人でも日常使いできる貴重な一軒。
gomacro Salon
- ゴマクロ サロン
- 京都府京都市中京区御池通新町南東角神明町67-3
- 地下鉄「烏丸御池駅」から徒歩3分
- Tel.075-257-5096
- ショップ11：00～18：00
カフェ11：30～18：00（LO／17：00） - 月曜休
- 予約がベター
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全席禁煙 完全個室有 駐車場無
- http://gomacro.jp/
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。
※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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