[2023]体にやさしい!京都で味わうヘルシーグル...
2022年3月26日 open
豆、胡麻、ワカメ、野菜など、1日に摂りたい食材8項目。その頭文字をつなげた「まごわやさしいこ」をベースに、週替わりのおかずをギュッと詰めたお弁当が好評。
笑顔で手渡しする西中間さん夫妻のモットーは、家族のために作るのと同じ意識で、体に良いとされる食材を選ぶこと。可能な限り近郊の農園で育った有機栽培野菜を使い、うま味調味料等を使用せずコロッケにコンソメ麹、ポタージュに甘酒を使うなど自家製の発酵調味料も大活躍。
イートインできる空間も設けていて、今年から曲げわっぱのお弁当箱で提供している。テイクアウトのまごはやさしい弁当700円~。
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