［2023］体にやさしい！京都で味わうヘルシーグル...
2023.5.10
玄米ジェラートS390円〜。［寺田本家］の酒粕に漬け込まれた有機レーズン入り。他5種類のジェラートがあり、玄米豆花や玄米チェーなどオリジナルのアジアンスイーツも人気
井手町の［MINORI工房］は米の価値を高める玄米菓子専門店
2022年6月22日 open
欧米ではライスケーキとして人気のあるポン菓子。欧米では甘いポン菓子ではなく、ポテトチップスのようにさまざまなフレーバーがあるそう。そんな欧米流のお米のおやつなど、玄米を使ったお菓子を作る工房がこちら。「いろいろな種類のポン菓子を日本や海外で広めたい」と店主の遠藤さんが、地元の農薬不使用の玄米を使ったぽんクラッカー、ぽんクラッカーを使った玄米ジェラートなど、体にやさしい玄米おやつを作っている。
工房ではお菓子の直売の他、ジェラートやドリンクのイートインも可能。米の奥深さを改めて感じられる一軒だ。
MINORI工房
- ミノリこうぼう
- 2022年6月22日 open
- 京都府綴喜郡井手町多賀前川12-1
- JR「山城多賀駅」徒歩1分
- Tel.090-6052-4512
- 11：00～17：00
- 月曜休
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全席禁煙 完全個室無 駐車場2台
- https://www.instagram.com/minori.koubou.kyoto/
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。
※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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