まもなく創業70周年を迎える[洋菓子のバイカル 下...
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2023年2月13日 open
山科の住宅街にオープンしたベーカリー。ネイビーを基調とした店内では40種類以上のパンがズラリと並ぶ。
店に立つのは桜井さん夫婦。百貨店のベーカリーなどで長年経験を積んだ職人の奥さんが作り、ご主人が接客を担当。種類豊富な商品のなかでも、特におすすめなのはフランスパンやカンパーニュなどのハード系。
ライ麦パンは通常サイズの他、ミニサイズが用意され、気軽に気になるものを購入できるように工夫されている。イートイン用のカウンター席もあるので、焼きたての美味しさをすぐに頬張れるのも嬉しい。
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