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【森の京都】今こそ行きたい!あったかグルメと癒やし...
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手前からアーモンドクリームなどを生地に練り込んだアーモンドキャラメルチョコベーグル250円。ホワイトチョコ入りのベーグルを顔に見立て、甲羅をサクサクのクッキー生地で再現したかめまるベーグル280円。プレーンのベーグルにアーモンド入りクリームチーズと濃厚なチョコテリーヌをサンドしたキャラメルチョコテリーヌ350円
2022年10月22日 open
店主・下村加代子さんの前職は看護師。健康や食育の大切さを実感してきた経験から、卵やバターをあまり使用しないベーグルに注目した。
北海道産小麦と天然酵母を使用したベーグルは、噛み応えのあるハード系から、もっちりやわらかいソフト系まで20~30種。亀岡市の観光マスコットキャラクター「明智かめまる」をイメージしたかめまるベーグルは、地元の子どもたちが思わず一目惚れしてしまうほどのキュートなルックス。
「家族で笑顔で食べてもらいたい」と語る下村さん。一緒に訪れた親もファンになってしまうリピート必至の商品だ。
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