まもなく創業70周年を迎える[洋菓子のバイカル 下...
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正統派フレンチをベースに、最旬の技法を取り入れた料理に出合えるホテルダイニング。ランチのハーフブッフェは選べるメイン1品にオードブル、サラダ、パスタ、デザートなど約25品ブッフェ付き。メインのおすすめはこの春に登場した、舞鶴港から届く鮮魚を主役にしたブイヤベースだ。個室でもブッフェが利用できるので、パーティや接待でも重宝しそう。制限時間がないので、ゆっくり過ごせるのも嬉しい。
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