王道から大人の味わいまで![ホテル日航プリンセス京...
2023年2月23日 open
2022年5月、新大宮商店街でオープンした[唐揚げ専門店 ここから]に、セカンドラインとなるラーメンブランド[ラーメンSHO]が登場。
オーナーの塩田昌史さんが唐揚げと同じく、とことん自分好みの味を追求したという渾身の一杯が楽しめる。豚骨ベースのスープに、かえしはしっかりと塩気のある醤油を使用。
背脂はのせないアキラ系ラーメンで、子どもも大人も食べやすい一杯に。ニンニク不使用のスープなので、ニンニク好きはニンニクの醤油漬け80円を追加するのがおすすめ。しっかり潰してスープに混ぜ合わせて召し上がれ。
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