[2023]京都で味わうおすすめ台湾料理7選
壁掛け時計のチクタクという音が響く、築100年以上の町家の中に入ると、台湾雑貨や日本のレトロな小物などが配され、台南にトリップしたかのような異国情緒たっぷり。年に数回は現地の知人を訪ねる店主・平岡さんが個性豊かな台湾料理を提供してくれる。
豚バラ煮込みごはんのルーロー飯や、揚げた卵麺を使う鍋焼意麺といった台南のローカルフードは、京都に暮らす台湾の人たちにも大人気。餅米の腸詰と台湾ソーセージを使った台湾でお馴染みのメニューも4種類追加され、ほんのり甘い炒め物や唐揚げと一緒に台湾ビールを楽しむ夜使いもおすすめ。
10種以上のタピオカドリンクや豆花、仙草冰などスイーツもさまざま。特にかき氷は個性的で、マンゴーやイチゴなどの果物以外に、薬膳効果があるといわれる八寶冰や、熱々の具に氷をかぶせた冷熱冰という変わりダネまでバリエーション豊か。
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