[2023]京都で味わうおすすめ本格中華7選
2022年11月30日 open
2022年11月末にオープンした[老砲豚饅頭]。店名にもなっている北京豚肉饅頭が看板料理で、日本人客も多い。日本でも豚饅頭はさまざまな種類のものが販売されているが、北京流の豚饅頭は日本ではかなり珍しいそう。5cmほどの大きさの食べやすいサイズで、蒸籠いっぱいの8個ほど注文する人も多い。
本場北京では、レバーやホルモンの煮込み料理を合わせるのが伝統的な食べ方だそう。他には、油かけ麺や干し豆腐和え、牛肉大根スープなど、中国本土で30年以上腕を振るってきた経験豊富なシェフの料理が堪能できる。
取材件数年間600件以上!京都・滋賀を知り尽くした編集部厳選のお取り寄せサイト。
今なら公式LINEお友達登録で500円OFFクーポン発行中!!