［フォションホテル京都］にあまおうビュッフェとあま...
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2022.12.15
ラーメン 並 940円。昆布と鯖の滋味深いスープに、鯖の竜田揚げを浮かべた魚介系ラーメンが話題
北野天満宮周辺にできた和食の経験を活かした魚介系ラーメン［なぶら］
2022年8月8日 open
釣り好きスタッフが名付けた［なぶら］とは、大きな魚に追い立てられて海面を跳ねる小魚の群れのこと。大物がいるというサインになる言葉。そんな海の吉祥ワード、なぶらTシャツを着たスタッフが提供するのは、昆布と鯖のダシが香るラーメン。
京都で35年、和食の料理人として培った経験を一杯に凝縮させたという。老若男女問わず誰もが日常的に楽しんでもらえるよう、塩分は控えめ。化学調味料を一切使わず、スープを飲み干しても軽やかに活動できる無二のラーメン。好評を受けて、近いうち夜営業もスタートさせる予定。
なぶら
- 2022年8月8日 open
- 京都府京都市上京区笹屋町5-323-2
- 嵐電「北野白梅町駅」から徒歩11分
バス停「上七軒」から徒歩2分 - Tel.075-432-7587
- 11：30～22：00（LO／21：30）
- 月曜休（祝日の場合は翌日）
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- https://www.instagram.com/nabura.ra_men/
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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