まもなく創業70周年を迎える[洋菓子のバイカル 下...
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2022年7月3日 open
韓国人プロデューサーのハヌリさんが手掛ける京都初のパブロバ専門店が、嵐電蚕ノ社駅すぐのビル2Fにオープンした。パブロバとはメレンゲの焼き菓子のことで、表面はサクサク、口に入れるとシュワッととろけるのが特徴。
[Pavlova studios]で販売しているパブロバはドーム状で、ナイフを入れると中からスポンジケーキやティラミスクリームがお目見え。ボリュームたっぷりながら程良い甘さで、どんどん食べ進められる。パブロバのお供には爽やかな味わいのグレープフルーツの炭酸をどうぞ。カフェ奥のスペースには食器や雑貨も販売。
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