［2022］京都で一度は食べてほしい！おすすめハン...
2022.9.13
Nonnaハンバーグ2400円。シェフの家に代々伝わるコクのあるトマトソースで煮込んだハンバーグは、ゴロっと大きいサイズで食べ応えも抜群。
西賀茂のイタリア料理店［Nonna］でシチリアの祖母の味を味わう
イタリア語で「おばあちゃん」という意味の店名のイタリア料理店［Nonna］。イタリア・シチリア島で料理店を営んでいたシェフ・レイさんの祖母の味をベースに、美味しいイタリア料理を提供してくれる。
旬のオーガニック野菜やハーブなど、吟味した食材を活かしたやさしい味わいの料理が評判だ。名物の一つが、ハーブを使って肉の旨みを引き立てたハンバーグ。表面を焼いて肉の旨みを閉じ込めた後、秘伝のトマトソースで煮込む。肉らしい歯応えがありながらも、やわらかくジューシー。添えられた自家製フォカッチャで、ソースも残さず味わいたい。
Nonna
- ノナ
- 京都府京都市北区西賀茂榿ノ木町13 パークサイド1F
- バス停「神光院前」から徒歩5分
- Tel.075-366-3736
- 17：30～22：00（LO／20：30）
- 月〜水曜休※詳細はHPをチェック
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- https://www.instagram.com/nonna3736/
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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