[2022]京都で一度は食べてほしい!おすすめナポ...
2022年5月12日 open
昭和歌謡が流れ、新店ながら純喫茶の雰囲気をまとう[喫茶スイス]。
店主の有田順子さんは昨年までこちらで親しまれていた純喫茶の空間を受け継ぎ、家具や壁のレリーフなどをそのままに新たな店をスタートした。
26年看護師として務めたという異色の経歴の有田さんは、「店を持つのは子どもの頃からの夢。80歳まで店を続けて、いつか本当の純喫茶になれたら」と話す。
甘めのソースやバターの風味が太い麺に調和するナポリタンやタマゴサンド、クリームソーダ、サイフォンで淹れるコーヒーなど、メニューからも漂う純喫茶の空気を存分に楽しんで。
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