
東山の人気中華店[マルシン飯店]が“並ばず入店”を...
フランスで1889年に誕生し133年を迎える[PAUL]。京都店の店内は、フランスのBGMが流れ、焼きたてパンの香り漂うまるで本場にいるよう。
左から、フランスの工場で整形冷凍まで行い輸入したクロワッサン237円。石臼小麦、はちみつを使用した生地にイチジク、くるみを練り込んだカンパーニュ・フィグ・ノア668円、334円(1/2)
店頭にはフランスパンなどのハード系をはじめ、デニッシュ、サンドイッチ、タルトなど約60種が並ぶ。創業当初のレシピと製法により、発酵バターやフランス直輸入小麦粉を使用した本場テイストを堪能したい。
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