[中国料理 星ヶ岡(ほしがおか)]から旬の上海蟹を...
ほうじ茶チーズケーキに、キャラメルマキアート。これらはお菓子や飲み物の名前ではなく、ベーグルの商品名と聞けば、「一体どんな⁉」と思わずにはいられない。
イチゴのプリンアラモードサンドなんてのも。見てみると、イチゴを練り込んだ生地に、自家製プリン、イチゴ、さらにはクリームまで挟んであってボリュームもたっぷり。生地は、酒種酵母で作ったもっちりタイプと、小麦酵母で作ったしっかり歯応えの2タイプ。季節によって20~30種が並ぶが、そのラインナップを見るにつけ、ベーグルの可能性にワクワクするだろう。
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