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2022.3.23
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小麦処むくの内観

烏丸にある[小麦処むく]で幻の小麦を使った食パンを味わって

2021年8月28日 open

純国産食材にこだわったパンが特徴で、特に小麦は北海道産のはるゆたかや福岡産のミナミノカオリなどの希少な小麦を使用。パンのラインナップは、2種類の食パンとバタール、塩パンとシンプルなパンをメインとし、小麦本来の味をしっかりと感じられるものばかり。

小麦処むくのパン

純国産素材を使用。香ばしさと味わい深さを持ち合わせたもっちり食パンの黒むく1斤500円。幻の小麦と言われている北海道産はるゆたかを使用。シンプルで飽きが来ない白むく1斤500円

人気の食パンは、そのまま食べるのはもちろん美味だが、トーストするとサクっとした軽快な口当たりが楽しめる。1枚目はバターを塗って、2枚目以降は自家製のデリやジャムを一緒に購入して楽しむのもおすすめだ。

小麦処むくの外観

食パンデータ

  • 種類・値段/
    ①白むく1斤500円
    ②黒むく1斤500円
  • 焼きあがり時間/9:30ごろ

小麦処むく

  • こむぎどころむく
  • 2021年8月28日 open
  • 京都府京都市中京区高倉通錦小路上ル中魚屋町508

  • 阪急「烏丸駅」から徒歩3分
  • Tel.075-708-6808
  • 9:30~18:00 ※売り切れ次第終了
  • 金曜休、他不定休有
  • 駐車場無
  • http://muku-komugi.jp/
  • イートイン不可
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