まもなく創業70周年を迎える[洋菓子のバイカル 下...
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2021年12月10日 open
城陽の人気ベーカリーが3店舗目を八幡にオープン。こちらの特徴はなんといっても、生地に玄米が練り込まれていること。「玄米を入れることでもちもちの食感になり、独特の香ばしさも加わります」とオーナーの大川さん。
玄米は食べ応えがあるため、しっかりお腹が満たされるのもポイント。またビタミンや食物繊維が豊富に含まれるため、健康や美容への効果を期待する人も多いそう。玄米山食パンや塩パン、クロワッサンなどが人気のパンは、全部で50種類ほどを用意。玄米がアクセントになった飽きの来ない味を求め、何度も足を運びたくなる。
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