まもなく創業70周年を迎える[洋菓子のバイカル 下...
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2021年11月12日 open
玄界灘に浮かぶ長崎県壱岐島に本店があり、九州に3店舗を構える[パンプラス]の姉妹店が本州初上陸。佐賀のイカ、あまおうイチゴ、大分の鶏天、博多の明太子など、ほかではお目にかかれない食材とパンのコンビネーションが目を楽しませてくれる。
なかでも必食なのが、「九州の魅力を知ってもらいたい」と語るオーナー大久保さんの熱意の賜物、全国カレーパングランプリ2018で金賞に輝いた壱岐牛カレーパン。両面3分ほど揚げたパン生地はパリッと香ばしく、かなり薄め。幻の黒毛和牛と呼ばれるやわらかい壱岐牛に魅了される名作カレーパンだ。
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