木屋町にある[京料理 梅むら]で端正な京懐石を五感...
一切の動物性食品や白砂糖、五葷(ねぎ、ニラなど)を用いない台湾精進料理の店。ベジタリアン、ヴィーガンの外国人客も多く訪れ、店内はインターナショナルな雰囲気に包まれる。
薬膳鍋1980円はたっぷり野菜の旨みが溶け込み、スープを飲み干したくなる美味しさ。体が温まり、いっぱい食べてもお腹は軽い。鍋は豆乳、ピリ辛、カレー、味噌の4種から選べる。
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