クリスマスの伝統菓子を和菓子で表現![京菓子處 鼓...
宇治金アイスもなかを割ってみて、ぎっしり詰まった抹茶アイスにびっくり。ひと口食べてみると程良い苦みがあり、濃厚なのにさっぱりとした後味に再び驚くことになる。「加工用抹茶ではなく、お薄で飲む抹茶を使っていますからね」と話すのは店主の竹村京子さん。アイスの甘みに負けない濃さと爽やかさをと京子さんの父が40年前に試行錯誤。以来人気の看板商品だ。
宇治抹茶ソフトクリームには宇治抹茶を“あとがけ”して、香りもしっかり楽しませてくれるのも茶販売店ならではのこだわり。スイーツのほか、多彩な茶葉も販売しているので飲む楽しみもぜひ。
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