まもなく創業70周年を迎える［洋菓子のバイカル 下...
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2021.12.6
（写真手前）白い部分はメレンゲとホイップのアイスクリーム。フワフワとやわらかな食感で、口に入れるととろけてしまうヌガーグラッセ（クランベリー）495円。（写真奥）ほんのり漂う蜜のような香りと甘みを感じる中深煎りのコーヒー。コーヒーに合わせてカップもチョイスしてくれる、コロンビア・ウィラ770円。
人気コーヒー専門店の居心地のよさを受け継いだ［cafe de corazón niño］が二条に開店
2021年9月1日 open
「niño」とはスペイン語で子どもの意味で、小川通一条上ルにある［cafe de corazón］の2号店。店長は、本店の居心地のよさに魅了されコーヒーの世界へと足を踏み入れた遠山まりさん。
新鮮な豆を豆の特徴に合わせて、浅煎り、中煎り、中深煎り、深煎りの4段階に焙煎したものを揃えている。豆に合わせて湯量や抽出時間を変え、一杯ずつペーパードリップで淹れる。「お客様のお好みで選んでいただけたら」と話す遠山さん。焼き菓子やスイーツもどことなくクラシカル。カウンターだけの小さな店が落ち着いたコーヒータイムを約束してくれる。
cafe de corazón niño
- カフェ デ コラソン ニノ
- 2021年9月1日 open
- 京都府京都市中京区聚楽廻南町41-2 うしじまクリニック1F
- JR「二条駅」から徒歩4分
- Tel.075-366-1247
- 9：00～18：30（LO／18：00）
- 日曜、第3月曜休
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- https://cafe-de-corazon.com/
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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