
清水寺近くの[ザ・ホテル青龍 京都清水]で彩り鮮や...
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鰹節と昆布のあっさりダシでコトコト炊いた大根に、ポルチーニ茸が香るソースをかけて。おでん大根ポルチーニ茸のクリームソース380円。
2019年10月1日 open
北野商店街内で目にする、わずか5坪の三角空間。「学生さんがデートに使ったり、主婦の方が息抜きに来たり。商店街を身近に感じてもらえる存在になれば」と語るのは、京都出身の店主・長谷川さん。
煮炊きの基本ともいえるおでんと、自身が大好きだという天ぷら、さらに大らかな人柄で万人をもてなしてくれる。おでん、天ぷらどちらも、定番とアレンジ系がスタンバイ。ドリンクは、揚げ物を誘うハイボールやレモンサワーのほか、日本酒が15〜20種ほど。レアな「新政」やビートルズを聴かせて作ったという「ボーミッシェル」など、個性派から飲みやすいものまで日本酒が充実している。連日満席の人気ぶりなので事前予約がベター。
自家製柿の種ラー油を載せるとカリカリ感が倍増。名物 鶏天ぷら750円。
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