王道から大人の味わいまで![ホテル日航プリンセス京...
京都で焼き鳥居酒屋を展開する[つじやグループ]プロデュースする、鴨肉を使ったハンバーグ専門店。
フレンチ出身のシェフが試作を重ねて生み出したハンバーグは、しっかりと鴨の旨みを感じられる肉々しい食感。ランチは定食がメインとなり、ディナーは鴨肉を使った鉄板焼きやメンチカツなどの一品メニューも揃う。鴨肉によく合う柑橘系のサワーと一緒に楽しもう。
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