外国人観光客との交流が楽しくなる!京都市と『キクタ...
メキシカンの酒場料理を引き立てる、そんなホットソースを探してみたものの、既製品で納得できるものが見つからない。「ならば作るしかない!」と店主の國府さんが自らの手で試行錯誤、3年前に完成した自家製ホットソース「マスカラス」。
牛ハラミのグリル、タコス、チップスなど、どんなメニューも旨辛テイストに変身。しかもラベル裏にはスパイスとビネガーが主原料とあり、化学調味料や保存料、オイル系は一切使用していない意外とヘルシーな一面も。カレーの隠し味、ギョウザのタレなど、お家で刺激が欲しくなったらレッツ・ホットソース!
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