木屋町にある[京料理 梅むら]で端正な京懐石を五感...
さくっと軽い食感に素材の旨みが広がる串かつを楽しめるお店。自慢はメレンゲを加え軽めの食感にこだわったという衣。鮮度抜群の天使の海老や贅沢な黒毛和牛などの定番串から、ちょっと変わった創作串まで、シンプルながらこだわりに溢れ、何本でも食べられそうだと女性客にも人気。
京料理を楽しむかのようなコース仕立てにした京都串かつstyleコースは6800円。串かつだけでなくこだわりの一品料理も楽しめる。だしじょうゆやゴマとマスタードと赤ワインのソースなど、数種類のお好みのタレを揚げたての串にからめ、ワインとのマリアージュを楽しんで。
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