まもなく創業70周年を迎える[洋菓子のバイカル 下...
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2021年5月25日 open
ファッションデザイナーのNIGO®氏が手掛けるブランド「HUMAN MADE」の直営店内に、ブルーボトルコーヒーがオープン。長年ブルーボトルのコーヒーを愛飲していたNIGO®︎ 氏の「自身の店でも提供したい」という想いが結んだコラボレーションとなる。ハンドドリップのスペシャルティコーヒーの提供はもちろん、祇園の老舗和菓子店[鍵善良房]とコラボする和三盆も店舗限定で販売。さらにバリスタが着用するユニフォームもコラボデザインという、細部までこだわり抜かれた特別な空間が出迎えてくれる。
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