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2024.1.1
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葵

先斗町にある[葵]の藁焼きは食材の旨みを閉じ込める絶品

2020年10月1日 open

先斗町に藁焼きと水炊きをコンセプトにした新店が誕生。鰹のタタキではよく使われる手法の藁焼きだが、こちらでは鯛や鴨、京赤地どりなど、他では藁焼きとしては出合えないような食材も提供してくれる。新鮮な食材を使った藁焼きはどれもタタキで、鯛は塩、鴨は醤油、京赤地どりはポン酢で食べるのがおすすめの食べ方。備え付けの薬味で味変も楽しめる。

藁焼きと水炊き 葵

超濃厚な鶏だしのスープが自慢の京赤地どりの水炊きは1人前2200円で単品注文もできるので、お鍋を楽しみたいときは単品での注文がおすすめ。

藁焼きと水炊き 葵

川床データ

  • 川床営業時間/17:00〜23:00(LO/22:30)、金・土曜、祝前日17:00〜24:00(LO/23:00)
  • 川床期間/2024年5月〜9月を予定。詳細は店舗まで確認を
  • 目安予算/夜4000円〜
    アラカルト/600円〜
    席料/店内無、納涼床1000円
    サービス料/無
    予約/ベター
  • 子どもの同伴/可
    席数/28席
    席種/テーブル

藁焼きと水炊き 葵

  • わらやきとみずたき あおい
  • 2020年10月1日 open
  • 京都府京都市中京区新河原町通四条上ル松本町2-166
  • 阪急「京都河原町駅」から徒歩2分
  • Tel.075-223-5670
  • 17:00~23:00(LO/22:30)
    金・土曜、祝前日17:00~24:00(LO/23:00)
  • 無休
  • 全席禁煙 完全個室有 駐車場無
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。
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