[中国料理 星ヶ岡(ほしがおか)]から旬の上海蟹を...
父の跡を継いで、娘の三姉妹が復活させたベーカリー。30年間親しまれてきた店を閉店する際、「いつかまたパン屋ができるよう頑張ります」という張り紙をして、姉妹それぞれに有名店で修業を重ねてきたそう。
5年のブランクを経て再開した店には、父の時代の思い出のパンに加えて、ハード系やクロワッサンなど現代の志向に合わせたパンも豊富に並ぶ。カレーパンやサンドの具材もほとんどが自家製。「昔みたいに地域の方に毎日来てもらえれば」と値段が控えめなのも嬉しい。
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