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2022.3.10
小麦香る風味豊かな全粒粉のパンなら下鴨神社周辺の［ナカガワ小麦店］で
ヨーロッパ製の石臼で自家製粉した有機栽培全粒粉やカナダ産の有機栽培小麦を使用。丸ごと挽くことにより、食物繊維などの栄養価が損なわれず、長時間低温発酵させた生地は風味豊かで力強い。食パンをはじめ、粉の甘みを感じるバゲットなど約17種類がラインナップ。
左から、自家製ルヴァン種の食事パンの生地に、有機栽培イチジクとクルミがぎっしり入ったフリュイ・ルヴァン300円。有機全粒粉と有機強力粉をブレンド。有機シナモンの上品な香りが食欲をそそるシナモンノア210円
食パンデータ
- 種類・値段／トースト・モンターニュ 1本680円、1／2本340円
- 焼きあがり時間／10：00、10：30、11：00、12：30ごろ
ナカガワ小麦店
- ナカガワこむぎてん
- 京都府京都市左京区下鴨松ノ木町52-1
- Tel.075-702-6672
- 10：00～16：00
- 月～水曜休
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駐車場無
- http://nakagawakomugiten.com/
- イートイン不可
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。
※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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