「15年ほど前からずっと、飲食店をやりたいという思いを温めていて。ここのテナントを見学したその日に、店をやる！って衝動的に決めました」と笑顔で話す［酒とたけい］の武井宣江さん。宣江さんと同様に料理を作るのが得意で、お酒が大好きな娘の風花さんと風花さんのパートナーである龍星さん、息子の魁史さんに声を掛け、自分たちのやりたいスタイルを尊重できるようにと2つの店が生まれたという。

［Neshop］を営むのは北川龍星さんと風花さん。一緒に働いていた大原の人気カフェ［Somushi ohara］が突然休業することになり、2人で店を始めることにしたそう。

「いつか2人で店を持とうと思っていましたが、まさかこんなに早く叶うとは。僕たちの料理は無国籍と多国籍の間くらいのジャンルレスなものが多くて、ナチュラルワインや変わり種の焼酎などお酒にも個性があります」と龍星さんと風花さん。

和のテイストも取り入れたスパイス肉じゃがの揚げ春巻きや、台湾旅行で出合った味を再現したよだれ鶏、自家燻製の素材を活かしたポテトサラダなど、どれも独自のアイデアやアレンジを感じられる。土日限定のランチプレートはお得に多彩な料理を味わえ、昼飲みのアテにもぴったり。風花さんの作るとろりと濃厚なバスクチーズケーキを目当てに訪れる人も多いそう。

一方、宣江さんと魁史さんがタッグを組む［酒とたけい］は和食が中心。料理を主に担当する魁史さんは、なんとこの春に大学を卒業したばかりだ。

「母親の影響もあり大学生になってから料理に目覚め、将来は料理人になろうと思っていました」と魁史さん。カウンターに並ぶおばんざいは83歳の祖母が作っており、一家総出で料理を手掛けている。

そしてこの店で料理と一緒に味わって欲しいのは、何と言っても日本酒。宣江さんがひと口飲んで心を奪われたという秋田県の［大納川］が約20種も揃い、メニューに書かれた説明文からも熱い思いが伝わってくる。

「夢が叶い、この最高の4人でお店ができて本当に幸せです。地元の人を中心に愛される店であるように皆で頑張っていければと思います」と宣江さん。小さな店に溢れんばかりの家族の思いを感じられ、お腹も心も満たされていった。