![M [エム] KYOTO by Leaf](/wp-content/themes/leaf//img/common/logo_s_2x.png){kind=logo}
GOOD NATURE STATIONを
知り尽くした
コンダクターに聞いた！
人にも、自然にもいい、選りすぐりの良質が詰まった [GOOD NATURE STATION]で、
まず何を目指せばいいの？
そんなビギナーの悩みに応えてくれたのが、頼れるコンダクターさんたち。
こんなの見たことない！食べたことない！きっと楽しい発見を与えてくれる商品を、
それぞれのおすすめポイントとともに教えてもらいました。
教えてくれるのは
GOOD NATURE STATION
コンダクターの4人！
コンダクターとは、
通常のコンシェルジュ業務の枠にとどまらず、
4階以上のホテルフロアと1〜3階の
ショップをシームレスにつないでいく、
[GOOD NATURE STATION]の案内人です。
通常のコンシェルジュ業務の枠にとどまらず、
4階以上のホテルフロアと1〜3階の
ショップをシームレスにつないでいく、
[GOOD NATURE STATION]の案内人です。
松尾さん
前職はグラフィックデザイナー。体調管理にはマイ弁当が欠かせない
深田さん
オーガニックコスメに強い関心あり。館内の香りに癒される日々
嶋田さん
中医学やアロマによるセルフケア、アートに関する知識も豊富
山﨑さん
客室用スリッパや歯ブラシを使い捨てない、新たな試みを発信中
松尾さん
おすすめ
コスタリカ産の
ファインカカオ、
余さずおいしく
ファインカカオ、
余さずおいしく
ファインカカオカレー
レトルトカレーなのに化学調味料無添加
これまで破棄されていたカカオの殻でコクをプラス
3種のうち2種は動物性原料不使用のヴィーガン対応
カカオティー
飲めば実感！ファインカカオと茶葉の意外な好相性
ブレンドするのは奈良の月ヶ瀬健康茶園の有機茶葉
ほうじ茶、和紅茶、煎茶から好みに合わせてチョイス
深田さん
おすすめ
オーガニックコスメで、
植物のパワーを実感
植物のパワーを実感
ハミガキ
日本の海水からつくった海塩と植物エキスを使用
エナメル質を傷つけず、白い歯へと導いてくれる
老若男女みんなで使える、心地よいスペアミントの味
嶋田さん
おすすめ
ギャラリーのような空間に、
お菓子というアートを
お菓子というアートを
デセール
味や温度、食感を楽しむアシェットデセールのような完成度
それぞれオリジナルの型を使っていてヴィジュアルも独創的
お菓子の端をカットする工程がないので、食品ロスが出ない
チョコレート
コスタリカの契約農園から仕入れるファインカカオを使用
3階のBean to Barファクトリーで丁寧にハンドメイド
複数種類あるタブレットショコラはカカオの個性を楽しめる
山﨑さん
おすすめ
扱う約90アイテム、
そのすべてが自然派ワイン
そのすべてが自然派ワイン
スパークリング
ランドロン・ヴァン・ムスー・アトモスフェール・ジョ・ランドロン
世界中で活躍するソムリエ・長谷川憲輔さんがセレクトを担当
仏の辛口ワインの代名詞、ミュスカデが生んだスパークリング
フレッシュで生き生きとした果実味と酸味が楽しめる1本
赤ワイン
ル・レザン・エ・ランジュ・ファーブル 2017
仏・ローヌ地方で自然への敬意を持って作られている
ブドウのパワーが強く、凝縮された味わいが楽しめる
驚くほど繊細で、柔らかいタンニンが広がってゆく
TEL
075-352-3712
住所
京都市下京区河原町通四条下ル稲荷町318番6
定休日
不定休
Instagram
※こちらのページは「株式会社ビオスタイル」スポンサーのもと、公開しております。
※当サイトに記載の内容は2020年1月時点のものとなります。そのため、予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。
※当サイトに記載の内容は2020年1月時点のものとなります。そのため、予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。