Lake Crestの
チョコクロワッサン
- サクサクとした食感とチョコレートの甘みがとても好きです。少し小腹が空いたお昼過ぎでも食べることがあるお気に入りのメニューです。
- Lake Crestたくさんのメニューがあるのでよく利用します。天気の良い日は景色が良く、琵琶湖を一望しながら友達と食べるランチは絶品です。
「あの頃食べていた学食ランチを、もう一度食べたい!そういえば、他校の学食も食べてみたかったな。」と思っている人も多いのでは?毎日の学食ランチを楽しみにしていたLeafスタッフが、若さとパワーを取り戻しに学食グルメの旅へ出発!どんな学食に出合えるのか…さぁ、みなさんも一緒に楽しんでくださいね!
学食シリーズ第7弾は、プロのアスリートも輩出しているびわこ成蹊スポーツ大学!2017年に新しく誕生した展望レストラン[Lake Crest(レイク クレスト)]には、スポーツ大学ならではのアスリートランチがあるとのこと…。気になる学食を早速調査!
2017年7月に誕生した展望レストランLake Crest。270度ガラス張りの窓からは琵琶湖が一望できる。スポーツ大学ならではのアスリートランチをはじめ、ボリューム満点でバランスの取れたメニューが揃う。毎週金曜日に登場するジャンボチキンカレーやジャンボチキンプレートの大きさには驚き。学生の声を元に考案されたメニューがあるなど、食べ盛りのアスリート大学生を支える他、景色の素晴らしさに感動してリピートする一般の方も多いそう。
厨房内のオーブンで毎日焼かれるパン。同じチョコクロワッサンでも紅茶入りなど様々な味が登場し、サクサクとした食感で人気。パンは週替わりでメニューがかわる。
唐揚げもカツもどちらも食べたい!という学生の声を叶えたハーフ丼。唐揚げが2つ、たれカツが1つのって360円というお得なメニュー。
スポーツ栄養学を専門とする武田准教授が監修したアスリートランチ。この日のメニューはパワーアップ重視のビビンバ丼・クッパスープ・フルーツ。
昼休みの時間は満席になるという賑わいっぷり。同じスポーツを志す学生たちの仲の良さが伝わるアットホームな空間でした。
(左)蔵書数約6万冊を超えるライブラリー。隣の研究棟の壁にはなんとクライミングウォールも設置されている。(右)学習支援の場所であるラーニングコモンズ。1Fにはリハビリテーションやトレーニングスペースも完備。