［2024］滋賀・びわ湖で眺めの良い店13選
2023.12.13
滋賀・東近江で見つけた！ミルクの美味しさをスイーツにした［池田牧場］
名神「八日市IC」から車で15分、「生産者と消費者の距離を縮めたい」と26年前から自社牧場の牛乳を使った製品を作り続ける［池田牧場］がある。緑豊かな森の中にある店舗では牛乳やプリンなどを販売している。
20種ほどあるジェラートのラインナップのなかでも、イチオシはやっぱりミルク。牛乳そのもののコクを感じつつもすっきりとした甘みで後味さっぱり。朝宮産抹茶を使った抹茶、きな粉の香りが香ばしい黒豆きなこ、といった定番商品に加え、季節ごとに登場する味もお楽しみ。どの商品も牛乳が75％以上を占める、牧場ならではの味と質だ。
搾りたて牛乳をたっぷり使ったミルク、最高級の朝宮茶を使用した抹茶など約20種が常時揃う。ジェラートミニカップ各375円
乳質が濃厚なジャージー牛のミルクを使ったジャージーミルクプリン。程良い苦みのカラメルと良質な牛乳であっさりとした味わい。ジャージーミルクプリン270円
チョコレートをたっぷり使ったバームクーヘンの中央にガナッシュを詰めたショコラバームminiや、ラム酒に漬けたレーズンを混ぜ込んだ白味噌餡をサクサクのサブレでサンドするたねやレーズンサンドは、同店だけの限定商品だ。
池田牧場
- いけだぼくじょう
- 滋賀県東近江市和南町1572-2
- 名神「八日市IC」から車で15分
- Tel.0748-27-1600（牧場直通）
- 10：00～17：00
（4月～9月は18：00まで） - 水曜休、他不定休有
- イートイン可
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駐車場50台
- https://www.instagram.com/ikeboku/
- PHOTO／高見尊裕、TEXT／瓜生朋美
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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