王道から大人の味わいまで![ホテル日航プリンセス京...
地産地消をテーマに工房で丁寧に作られているのは、大切な人へのお土産にしたくなるような、みんなのお気に入り(フランス語でシュシュ)。
琵琶湖を囲む6つの酒蔵の酒粕を使った看板スイーツ・湖のくに生チーズケーキのほか、丁子麩を使ったおふらすくや、白餡に滋賀の素材を組み合わせた&あんどなど個性的なスイーツが並ぶ。
滋賀県産の旬なフルーツだけを使う果実と酒など、ひんやりスイーツの持ち帰り時間が気になる人は、その場で食べることも可能。
目の前に広がる田園風景を愛でながら、滋賀の恵みを頬張りたい。
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