鍋・和食

京もつ鍋亀八

歴史ある先斗町通りと繁華街・木屋町通りを結ぶひっそりとした裏路地の町家風の店構えの「京もつ鍋亀八」。おかげさまで連日行列が絶えないほどの人気店となり、みなさまから愛されています。
もつ鍋「自慢の白」は、京都吟醸白味噌と京だしを合わせた独自のスープに厳選素材を絡めた、当店の看板商品です。あごつゆしゃぶしゃぶは、こだわりのあごだしに相性ばっちりの京都産もち豚を合わせて、旨味をたっぷりいただけます。〆はこれだけで専門店が開店できるくらいの全粒粉麺でどうぞ。
ご家庭で「京もつ鍋亀八」のこだわりの味を是非ご堪能ください。

■料理内容
もつ鍋「自慢の白」(約2〜3名様分)
・近江牛もつ 300g
・京都吟醸白味噌スープ 800cc
・京都石臼引麺 約240g
・三色京生麩(あわ、よもぎ、黒ゴマ)、季節の生麩
・薬味(鷹の爪・ごま・柚子胡椒・にんにく)
あごつゆしゃぶしゃぶ(約2〜3名様分)
・京都産もち豚バラ 150g×2
・あごつゆだし 200ml×3
・焼きあご入り黄金だし(濃縮)×1
・豆乳 80g
・全粒粉麺 約180g
・京都原了郭の黒七味
・ゆずこしょう
※写真の野菜、豆腐、マロニーはセットには含まれません。イメージ写真です。

賞味期限:製造日より30日間