王道から大人の味わいまで![ホテル日航プリンセス京...
材料と店主のその日の気分によりメニューを決めるというこちらは、インド料理をベースにしながらも、あくまでオリジナルにこだわっているスパイスカレーを提供。香辛料そのものを味わってもらいたいとの思いから、ふんだんに使用するホールスパイスは、あえて当日の朝に仕込み、風味が飛ばないように工夫している。人気は、何種類もの色鮮やかな惣菜が名脇役となり豪華なあいがけスタイル。
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