![京都で味わうおすすめ台湾料理](https://www.leafkyoto.net/leaf/wp-content/uploads/2023/03/taiwan2-768x512.jpg)
[2023]京都で味わうおすすめ台湾料理7選
阿嬷豆花店 全部のせ1200円。タピオカ、白玉、緑豆、仙草ゼリーなど、全9種トッピングが楽しめて、食べ応えあり。月1でさまざまな店とコラボした豆花を販売している
2022年01月11日 open
台湾カフェ[The old taste.]の姉妹店である豆花専門店。豆花(トウファ)とは、豆乳を豆腐のように固めてタピオカや小豆などをトッピングし、甘いシロップをかけた台湾の定番スイーツ。こちらでは、台南出身の曾采薇(そうさいび)さんと夫の山口友規さんが、故郷のおばあちゃんのレシピを再現した豆花を提供している。
温度に気を配りながら豆乳を固めて作る豆花は、素朴でやさしい味わい。トッピング、冷or温、きび砂糖or豆乳のシロップを、お好みで選べるのも嬉しい。食後なら、きび砂糖シロップの冷たい豆花を。一食目ならば、温かい豆花がおすすめ。
取材件数年間600件以上!京都・滋賀を知り尽くした編集部厳選のお取り寄せサイト。
今なら公式LINEお友達登録で500円OFFクーポン発行中!!